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中秋临近,月饼开始大量上市。昨日上午,在一些超市、商场等发现,今年西安月饼价格普遍降低,月饼的豪华包装、贵重搭售物没有了,但一些月饼馅料“豪华”起来:鲍鱼、燕窝。 ■告别奢华 包装变朴实 昨日上午,在西安开元、好又多、爱家、人人乐 等大型商场、超市,发现,月饼价格以中低档为主,散装月饼的价格从1元多到8元不等,盒装月饼的价位大多在10可连接计算机操控机台0元左右,高档月饼数量相对较少。在走访的几家超市里,没有发现有搭售其他商品的情况。 销售月饼的工作人员现市场颗粒价为每吨5000⑴2000元左右说,国家对月饼的包装和体积都有严格的规定,不允许出现豪华包装以及搭售其他物品等情况,所以今年推出的月饼以中低档月饼为主。 ■趋向豪华 燕窝做馅料 今年是实施《月饼强制性国家标准》的第一年,今年的月饼在包装上确实少了些豪华、高贵。但在馅料上,却趋向了“豪华”,一些月饼以XO干贝、鲍鱼、燕窝等做馅料通辽。 据了解,今年西安月饼的馅料比去年有所增多,同时,发现,米旗、安旗等一些知名月饼的馅料,推出了XO干贝月饼、鲍翅月饼、燕窝莲蓉月饼等,不少价格在300元左右,个别价格较高的498元。据在家乐超市销售米旗月饼的工作人员介绍,上市三天来,318元的月饼就销售了5盒。与往年高达数千元的价格相比,今年月饼普遍降价。 ■“西安月饼基本符合国标” 西安市餐饮与饭店协会会长林华钦介绍说,从今年的市场来看,西安的月饼基本上符合国家实施的强制性标准,倡导了实惠、简朴,并讲究质量、安全、卫生及绿色,生产厂家更注意营养搭配,比如要求莲蓉月饼里测斜仪莲子量必须达到60%,水果、绿茶等原料走进了月饼馅里。同时,针对糖尿病等消费者,低脂、低糖、低油、是很难满足客户的不同需求的低热量月饼将更为普遍。 据悉,目前我国在月饼馅料成分含量方面,还没有统一标准。对市场上出现的一些燕窝、鱼翅等工具箱馅的月饼,林华钦说,只要价格不太离谱,消费者仍可接受。
信息来源:华商报
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